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PRESENTATION
Bienvenue à toi, lecteur ! Tu te demandes bien ce que je mange en tant que végétalienne que je suis, hein ? Des légumes vapeur et du tofu ? Que nenni ! J’adore ce que je mange, et pourtant c’était mal barré venant d’une fille qui n’aimait pas les légumes...
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PRESENTATION
Bienvenue à toi, lecteur ! Tu te demandes bien ce que je mange en tant que végétalienne que je suis, hein ? Des légumes vapeur et du tofu ? Que nenni ! J’adore ce que je mange, et pourtant c’était mal barré venant d’une fille qui n’aimait pas les légumes...
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Assortiment festif de délices apéritifs
Mini falafels (préparation toute faite, rayon cuisine du monde) Crackers maison (pâte pizza + pesto, caviar d'aubergine, sauce tomate, moutarde, et graines variées) Bâtonnets de carotte et radis noir Chips au curry Chips triangle Dips de lentilles corail...
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Jus vert matinal et pain en toute originalité
Smoothie : 1/2 pomme bio, quelques branches d'épinard bio (Rassurez-vous, on ne sent pas le goût !), jus d'orange (Biovillage, Leclerc) Pain de graines germées d'épeautre bio (Chlorophylle) + confiture d'abricot bio (Chlorophylle) Abricots secs bio (Biovillage,...
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Et en festival ?
pour 4 jours de festival : des fruits secs (abricots, pruneau, dattes, figues) des amandes, des noisettes du pain de mie + du pesto + du caviar de tomates séchées des "plats préparés" à manger froid (Lentilles - Riz - Soja ; Orge - Aubergine - Soja) des...
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Tentative ponctuelle de crudivorisme pour une détox en couleurs
Après une semaine à manger des frites, je suis bien contente de retrouver mes légumes ! J'ai voulu tenter un repas (presque) crudivore, parce que ça faisait un moment que ça me trottait dans la tête. C'est quoi le crudivorisme ? Aussi appelé "alimentation...
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Délices ensoleillés dans leur pain moelleux à emporter
Quand je dois me faire un sandwich, je pioche ce que j'ai dans le frigo ! Demi baguette bio (Leclerc) - pesto - caviar d'aubergine - purée carotte / lentilles corail (Jardin Bio) - tomates séchées - graines de pavot Compote pomme fruits rouges (Biocoop)...
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Vegan junk food by Gloubi
Repas préparé par ma meilleure coupine Caro : : Pain hamburger Jacquet Steak soja curry - Pavot Sauce tomate Oignons Courgettes Tomates Champignons Cornichons Salade Graines de sésame Frites maison
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Antipodes asiatiques de crudités piquantes,croquantes / riz et fruit doux, onctueux
Chou blanc - radis noir - vinaigre de riz - tamari - graines de sésame Riz - vinaigre de riz - avocat - gingembre - graines de sésame
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Soupe confectionnée avec amour, accompagnée de son toast verdure et son agrume coloré
Repas léger du soir : Soupe maison (Ma première !) Carotte - pomme de terre - oignon - ciboulette - graines de pavot et de millet Toast au pesto Mandarine
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Poireaux exquisement fondants aux petites lentilles moutardées, et leur riz à demi complet en toute humilité
Riz semi complet - fondue de poireaux à la moutarde (poireaux cuits doucement à l'huile d'olive - crème de soja - citron - sel - poivre - moutarde) - lentilles - graines de pavot
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Salade fraîchement exquise de quinoa et harmonieux haricots blancs au citron
Quinoa - haricots blancs - basilic frais - pignons de pin - jus de citron Plat froid
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Roulés végétaux et tubercules allongés frits, accompagnés d'endivettes coquettes pour la conscience
Pulsion junk food : Frites - nems aux légumes + sauce nems (Picard) - Salade d'endivettes aux graines de sésame
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Repas tout en fruits et légumes et son délice curry orangé
Soupe : Potimarron bio (marché) - carotte bio (marché) - pomme de terre bio - curry - graines de pavot Poire bio (marché) Abricots secs bio (Biovillage, Leclerc) Datte Medjoul bio (Biovillage, Leclerc) Cacahuètes (Chlorophylle)
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Légumes aspect dégueuli, sur élégants spaghettis blanc
Spaghettis de riz Tajine de poivrons (Biocoop) Graines de lin
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Sucré salé de pomme de terre suave coco/curry
Riz semi-complet bio (Chlorophylle) Patate douce bio (Marché) - oignons bio (Biovillage, Leclerc) - curry - lait de coco bio (Bjorg) - graines de pavot et de lin Compote bio (Biovillage, Leclerc)
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Aliments sombres / clairs pour un mélange étonnant
Plat froid : Riz semi-complet bio (Chlorophylle) - Radis noir bio (marché) - Lentilles bio (Jardin Bio, Leclerc) - Sauce soja - Graines sésame / lin / pavot Orange bio (marché) Pruneaux bio (Biovillage, Leclerc) Poignée d'amandes et noisettes
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Savoureux 4 heures fruité / chocolaté, et ses biscuits époustouflants
Smoothie banane - pomme - jus d'orange - lait soja vanille 2 biscuits fourrés chocolat (Le Moulin du Pivert, Biocoop) Sans huile de palme ! 2 figues sèches bio (Biovillage, Leclerc) 2 carreaux de chocolat noir bio (Biovillage, Leclerc)
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Riz façon Popeye, suivi de ses fruits plus ou moins orangés
Riz semi-complet bio Sauce épinards bio (marché) + blettes bio (marché) + ail + graines de sésame 3 abricots secs bio (Biovillage, Leclerc) 1 orange bio (marché)
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Salade colorée et relevée, annonciatrice de l'été
Pommes de terre bio (Marché) - Tomate - Radis - Cornichons - Vinaigrette - Mélange de graines 3 abricots secs bio (Biovillage, Leclerc) Pâte de dattes bio (Chorophylle) + amandes - noisettes déjà mangées !
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Pause gourmande d'un après midi de fainéantise
2 biscuit fourrés chocolat (Le moulin du Pivert, Biocoop) UN DELICE ! 2 tranches de pain au maïs bio (Chlorophylle) - Confiture d'abricots bio (Chlorophylle) Tisane menthe poivrée bio (Clipper, Leclerc) Smoothie bio banane - orange - carotte - lait de...
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Filaments curry coco et bâtonnets à la sauce soleil
Bâtonnets de carotte bio (marché) - Sauce soja au pesto rouge (Chlorophylle) Spaghettis bio (Bjorg, Leclerc) - Lait de coco - Curry Smoothie bio pomme - carotte - épinard - graines sésame lin et pavot Noisettes bio (Chlorophylle) Abricots secs bio (Chlorophylle)...
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Petit déjeuner haut en couleurs
2 abricots bio (marché) 1 brugnon bio (marché) Dattes et figues sèches bio Infusion menthe poivrée
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Pâtes enfantines au basilic et faux goût fromager
Coquillettes semi-complètes bio Tomate fraîche bio "Pesto" bio Crème soja bio Levure de bière bio (pour le goût de fromage) Prunes bio du marché
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Légumes fondants les uns, croquants les autres, à la plancha
Plancha entre copains : Poivrons vert bio et Champignons de Paris bio macérés dans sauce soja salée + sucre Tomate bio Chips Une fois passés à la plancha, les champignons sont fondants et caramélisés, et les poivrons sont croquants !
